Wie Unternehmen den Nutri-Score für sich nutzen können
Der Nutri-Score ist gleichzeitig Herausforderung und Chance für die Hersteller. Wer sich darauf...
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Bei der Neu- und Weiterentwicklung von Produkten spielt nicht nur die eigentliche...
Mitte März 2020 mussten Corona-bedingt die isi Testlabore schließen. Auch das Sensorische Panel...
isi-Mitarbeiterin Sarah Hemmerling und Kollegen untersuchten erstmals in Deutschland, was einen...